jasny sos do gołąbków
Cebulę drobno pokroić i podsmażyć. Zmielone mięso dodać do cebuli, podsmażyć, dorzucić ryż ugotowany, doprawić solą i pieprzem. Przesmażyć wszystko około 4 minut. Mieszać cały czas aby się mięso nie posklejało. Robienie gołąbków: liść rozłożyć, nałożyć łyżką trochę farszu, zwinąć jak kopertę.
Farsz na gołąbki, sos do gołąbków (na przykład sos pomidorowy do gołąbków), jak i biała kapusta na gołąbki też muszą być wcześniej przygotowane, i to osobno. Domowe gołąbki tradycyjne nie są daniem na szybki obiad, ale są bardzo pyszne. Wersja tradycyjnych gołąbków nie wymaga bulionu warzywnego.
Nie brakuje jednak różnych gołąbkowych wariacji – np. gołąbków meksykańskich , gołąbków z siekanej kapusty , gołąbków z farszem z prażonego ryżu . Niektórzy robią gołąbki z młodej kapusty , a inni zawijają farsz w liście kalafiora lub botwinki ! Do farszu do gołąbków można dodać również ziemniaki i boczek.
Sos pieczarkowy do gołąbków będzie pasował do różnych wersji smakowych tej potrawy. Z jego dodatkiem pyszne będą zarówno tradycyjne gołąbki z ryżem i mięsem mielonym, jak i inne, mniej znane (bądź popularnie tylko w niektórych regionach) gołąbki z kaszą gryczaną, cebulą i białym serem, z warzywami czy z ziemniakami.
SOS: Bulion wymieszać z przecierem, zagotować. Następnie dodać śmietankę i doprawić do smaku. Cukinię i pieczarki (można obrać ale nie trzeba) zetrzeć na grubych oczkach i podsmażyć do momentu wyparowania wody. Doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać olej.
Site De Rencontre Pour Femme De Grande Taille. Składniki woda 1/2 litra koncentrat pomidorowy 180 g kostka rosołowa 1 szt mąka pszenna 2 łyżki mąka ziemniaczana 1 łyżka masło 1 łyżka pieprz do smaku sól do smaku Bazylia suszona Prymat Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sos pomidorowy do gołąbków Połowę wody zagotować, rozpuścić w niej kostkę rosołową oraz dodać i rozmieszać koncentrat pomidorowy. Resztę wody rozmieszać z mąką pszenną oraz ziemniaczaną, a następnie zagotować ciągle mieszając. Dodać masło i mieszać aż się rozpuści. Następnie wlać wcześniej rozmieszany koncentrat pomidorowy i energicznie mieszać aby nie powstały grudki, a sos stał się jednolity i dość gęsty. Sos doprawić świeżo zmieloną solą, pieprzem oraz suszoną bazylią. Sos pomidorowy podawać do gołąbków. Polecane produkty
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 1 Komentarz Uniwersalny, błyskawiczny sos pomidorowy do gołąbków, mięsa, czy makaronu. Składniki: 500 g przecieru pomidorowego (passaty pomidorowej), ewentualnie puszka (400g) pomidorów krojonych bez skórki pół małej cebuli 100 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego) sól, pieprz, suszone oregano 1 łyżka oleju 3 łyżki słodkiej śmietany 30- 36%, opcjonalnie Sposób przygotowania: Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na łyżce oleju. Do garnka wlać przecier pomidorowy, bulion, dodać cebulę i przyprawy. Zmiksować blenderem na gładki sos. Podgrzać. Na końcu można dodać śmietanę według uznania. Całkowity czas przygotowania: ok. 10 minut Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
asia92 Kucharz [Przepisów: 17] 14 kwi 2010 17:27 1 asia92 TRUDNOŚĆ: łatwe CZAS: 1-30 min ocena: 5/5 głosów: 3 Sos pomidorowy można wykorzystywać do wielu potraw, jednak ja najbardziej lubię jego dialog z gołąbkami:) 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Składniki: Sos pomidorowy do gołąbków słoiczek przecieru pomidorowego pół cebuli 3 łyżki śmietany 30% 125ml śmietany 12% 2 łyżki mąki szklanka mleka szklanka wody koperek kostka rosołowa drobiowa sól, pieprz Sposób przygotowania: Sos pomidorowy do gołąbków Przecier pomidorowy i kostkę rosołową podsmażyć na suchej patelni, dodać szklankę wody, chwilę podgotować. Następnie wymieszać mąkę z 1/2 szkl. mleka, dodać do gotującego się sosu, dokładnie wymieszać, ponownie zagotować. Ciągle mieszając, dodać śmietanę 30%, następnie 12% i dokładnie rozprowadzić w sosie. Na koniec dodać startą na tarce cebulę oraz koperek. Doprawić solą i pieprzem. Zobacz film: Świąteczne pierniki Podobne przepisy PRZEPISY PRZEPISY PRZEPISY
skrobia modyfikowana, mąka pszenna, sól, maltodekstryna, prażona cebula (7,7%), aromaty (w tym pszenica i jęczmień), tłuszcz palmowy, wzmacniacze smaku (glutaminan sodu, guanylan disodowy i inozynian disodowy), skrobia, produkt z serwatki (mleko), glukoza, laktoza, przyprawy (papryka, pieprz czarny, ziele angielskie), syrop karmelowy.
Składniki woda 0,5 litra kostka rosołowa 1 szt. marchewka 3-4 szt. śmietana 3-4 łyżeczki koperek Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sos koperkowy do gołąbków Z wody i kostki rosołowej przygotowujemy bulion, w którym gotujemy pokrojoną w kostkę marchewkę. Następnie sos zagęszczamy mąką rozrobioną w zimnej wodzie. Dodajemy śmietanę. Doprawiamy do smaku wg uznania, a na koniec dodajemy posiekany koperek. Ja do sosu użyłam "sosu własnego", w którym piekły się gołąbki, ale gdyby np. zabrakło to można w ten sposób szybko dorobić sosu :) Sosik pyszny też do pulpecików. Polecane produkty
jasny sos do gołąbków
