ciasto z białą czekoladą i borówkami

Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać wierzch. Ułożyć borówki i posypać kruszonką. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec 50 minut, do suchego patyczka. Wyjąć, odstawić do ostygnięcia i przed podaniem pokroić na porcje. Ciasto czekoladowe z borówkami. Nasza kolejna propozycja to ciasto czekoladowe z borówkami. Takie połączenie jest nieco bardziej wytrawne ze względu na lekko kwaśny smak owoców. Ciasto najlepiej smakuje ze szklanką mleka. Aby przygotować ciasto czekoladowe thermomix z borówkami, będziesz potrzebować: 4 jajka; 160 g mąki pszennej Przepisy na sernik z wanilią białą czekoladą i borówkami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na sernik z wanilią białą czekoladą i borówkami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! 2. W kąpieli wodnej wypuścić białą czekoladę i wystudzić. W misce miksować mascarpone ze śmietanką na gładką masę. Wystudzoną czekoladę dodać do masy i dokładnie i delikatnie wymieszać łyżką. Gotową masę wylać na ciasto, posypać obficie borówkami i resztką startej na wiórki białej czekolady. Wstawić do lodówki na Site De Rencontre Pour Femme De Grande Taille. TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z borówkami. Czyli tarta, która gości u mnie na stole tak często, że chyba rok 2018 mogę uznać za rok tarty z mascarpone jeśli chodzi o ją tyle razy doszłam do uproszczenia proporcji, czyli na 1 tartę używam 250 gram mascarpone, 200 gram śmietany (bo takie opakowania są w sprzedaży) oraz 2 czekolady. Przy takiej większej ilości masy wykorzystuję całą kostkę masła do zrobienia spodu – bo jest prościej 😉Czasami jednak, jeśli daję dużo owoców, cała masa nie mieści się na tarcie, ale to nie problem.. bo jest pyszna i wyjadam to co zostaje 🙂 Zostawiam na blogu 2 pozostałe wersje tart z mascarpone (linki na dole wpisu) ponieważ nie zawsze mamy 2 białe czekolady czy też 250 gram mascarpone. Każda wersja wychodzi, każda zastyga, trzeba tylko pamiętać, aby śmietana była gęsta. Bywają w sprzedaży śmietany 30 lub 36% które są płynne – z takiej śmietany masa nie będzie zastygała, nawet jak zostawimy na całą noc. Nie używamy również produktu opisanego jako „śmietanka”. SKŁADNIKI NA TARTĘ z mascarpone z białą czekoladą – na 1 foremkę o średnicy ok. 21 cm KRUCHY SPÓD: ★ 300 gramów mąki★ 200 gramów masła★ 100 gramów cukru★ szczypta soli★ 1 żółtko★ 2 łyżki śmietany lub chłodnej wody Czyli ciasto, które zagniatamy ma 700 gramów NADZIENIE: ★ 200 gram śmietany 30%, dobrze jest jak jest lekko kwaśna ale nie musi, ważne by była gęsta★ 200 gram białej czekolady★ 250 gram serka mascarpone ★ 200 gram borówek, u mnie o tej porze akurat 200 gram? Staram się zawsze mrozić owoce (i nie tylko owoców – wszystko co mrożę) w małych porcjach, zawsze równych, abym nie musiała opisywać każdego opakowania osobno 🙂 WYKONANIE: 1. KRUCHY SPÓD. Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w misce (masło musi być zimne, pokrojone w kostkę lub starte na tarce o grubych oczkach), szybko zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię, schładzamy w lodówce minimum godzinę. 2. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm i wykładamy foremkę do tarty. Możemy również zimne ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wyłożyć nim foremkę, formując spód i boki. możemy również schłodzone ciasto pokroić na grube plastry, wyłożyć nim foremkę i dłonią wyrównać wolne przestrzenie czy też luki (polecam tę opcję). Spód nakłuwamy widelcem. Jeśli ciasto mocno ogrzaliśmy podczas formowania – wkładamy je ponownie na kwadrans – pół godziny do lodówki. 3. Pieczemy w piecyku rozgrzanym do 180’C przez ok. 20-25 minut. Podczas pieczenia ciasto obciążamy grochem (wykładamy folią do pieczenia i wysypujemy grochem). Na koniec pieczenia zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze chwilę bez przykrycia. 4. NADZIENIE. Do miseczki wkładamy śmietanę i pokruszoną białą czekoladę. Umieszczamy nad kąpielą wodną czyli na garnek z gotującą się niewielką ilością wody, stawiamy naczynie ze śmietaną i czekoladą. Mieszamy i czekamy aż się rozpuści. Jak już konsystencja jest jednolita – zdejmujemy z nad kąpieli wodnej, dodajemy mascarpone i mieszamy tak długo, aby nie było grudek. Masa musi być jedwabista, może to zająć kilka minut, ponieważ mascarpone jest dosyć gęstym serem. Możemy również zrobić to blenderem, jednak przed wylaniem masy na spód warto odstawić na kilkanaście minut aby pozbyć się pęcherzyków które tworzą się podczas użycia blendera. 5. Masę wylewamy na ostudzony, kruchy spód, dekorujemy owocami. Jeśli chcemy aby owoce były tylko na wierzchu, a nie weszły w masę, dodajemy je 2-3 godziny później jak masa lekko zastygnie. Ciasto przed podaniem schładzamy w lodówce przez noc lub dobrych kilka godzin. Smacznego 🙂 Przepis na pozostałe tarty z mascarpone i białą czekoladą (inne proporcje masy): TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I GRANATEM: TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI: 17 855 Tarta z mascarpone, białą czekoladą i borówkami. Kruchy spód, aksamitny krem i soczyste owoce. Zamiast borówek wykorzystajmy truskawki, maliny, jeżyny. Albo najlepiej wszystkie te owoce jednocześnie. 10 porcji Przygotowanie: 40 minut Pieczenie: 20 minut Porcja: 368 kcal Składniki: Kruche ciasto: Mąka 180 g Masło 90 g Brązowy cukier 2 łyżki Żółtko 1 szt. Zimna woda 1-2 łyżki Szczypta soli Krem z białą czekoladą: Mascarpone 250 g Śmietana 30 proc. (zimna) 250 ml Biała czekolada (tabliczka) 100 g Borówki 250 g Przygotowanie: Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj szczyptę soli i zimne, pokrojone w drobną kostkę, masło. Połącz składniki tak, żeby uzyskać kruszonkę, dodaj żółtko i trochę zimnej wody, zagnieć gładkie jednolite ciasto. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut. Ciasto rozwałkuj, wylep nim formę do tarty, nakłuj widelcem i wstaw jeszcze na 10 minut do lodówki. Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Ciasto przykryj papierem do pieczenia, obciąż fasolą, piecz przez 10 minut. Usuń fasolę i papier, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz jeszcze 10-12 minut. Dobrze wystudź. Czekoladę połam na kostki, włóż do miseczki, wlej 3 łyżki kremówki. Miskę wstaw do rondelka z wodą i podgrzewaj, żeby roztopić czekoladę. Borówki opłucz i osusz. Mascarpone ubij z pozostałą kremówką. Dodaj przestudzoną płynną czekoladę, dokładnie wymieszaj. Schłodź krem przez 15-20 minut, przełóż na kruchy spód, udekoruj owocami. Pomysły: Tarta z mascarpone, białą czekoladą i borówkami to kaloryczny deser. W wersji lżejszej możemy przygotować krem z naturalnego jogurtu posłodzonego miodem i wymieszanego z łyżeczką żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody. Podsumowanie Nazwa przepisuTarta z mascarpone, białą czekoladą i borówkami Dodano 2017-05-04Czas przygotowania40MCzas gotowania20M Czas całkowity1HŚrednia ocena 5 Based on 78 Review(s) Kategoria: ciasta i desery... Tagi: ciasto, czekolada, tarta Udostępnij: Dodaj komentarz Polecam także dania wegetariańskie... Falafel z grochu Falafel z grochu jest tak samo smaczny, jak ten z ciecierzycy i tak samo się go robi. Do tych wegańskich kotlecików nie używamy gotowanego grochu Czytaj więcej » ciasta i desery... Mus czekoladowy z awokado Mus czekoladowy z awokado to ekspresowy i zdrowy deser albo śniadanie. Potrzebujesz naprawdę dojrzałego owocu (w ogóle niedojrzałe awokado nie nadaje się do jedzenia, jest Czytaj więcej » dania rybne... Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook Rewelacyjna tarta z borówkami i kremem z białej czekolady. Kruche ciasto, leciutki jak mgiełka krem i do tego świeże borówki. Niebo w gębie. Przepis jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu. Kruche ciasto możesz wykonać dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Następnego dnia rozwałkować i upiec. Spód jest bardzo kruchy i wręcz rozpływa się w ustach. Krem na bazie białej czekolady i kremówki jest banalnie prosty. Bardzo delikatny, słodki z wyczuwalnym smakiem czekolady. Do tarty doskonale pasują borówki, które są lekko kwaśne i sprawiają, że cały deser jest idealnie skomponowany smakowo. Tarta z borówkami i białą czekoladą to jeden z pyszniejszych deserów jakie jadłam. Doskonały na letnie spotkania. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na tarty. TARTA Z BORÓWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 200 g mąki tortowej 3 łyżki cukru pudru 100 g masła, zimnego 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM Z CZEKOLADY: 600 ml śmietanki kremówki 30% 150 g białej czekolady 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny * 1/4 szklanki zimnej wody DODATKOWO: ok. 200 g borówek 2-3 łyżki dżemu jagodowego (opcjonalnie) wiórki kokosowe lub starta biała czekolada do dekoracji * żelatynę możesz zastąpić np. śmietan-fixem Formę na tartę o średnicy około 24 cm -26 cm smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą lub kaszką manną. Mąkę przesiewamy razem z cukrem pudrem. Dodajemy zimne kawałki masła, sól i siekamy nożem lub siekaczką do ciasta kruchego. Następnie dodajemy żółtko, zimną wodę i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy. Przekładamy do formy i przyciskamy do dna i boków, nadmiar ciasta wycinamy. Owijamy folią i wkładamy na 30 min do lodówki. Przed pieczeniem nakłuwamy całe ciasto widelcem, następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp. 180 C przez około 25 min do zarumienienia. 150 ml kremówki mocno podgrzewamy, następnie dodajemy czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę zalewamy wodą i zostawiamy do napęcznienia. Następnie chwilę podgrzewamy np. w mikrofali , mieszamy i zostawiamy do wystudzenia. Pozostałą część kremówki miksujemy na sztywną masę, następnie wlewamy czekoladę i mieszamy do połączenia. Miksując na najniższych obrotach wlewamy niewielkim strumieniem żelatynę. Wykładamy na kruche ciasto i wkładamy na 15-20 min do lodówki, aby stężało. Przed podaniem dekorujemy dżemem i borówkami oraz wiórkami kokosowymi. Cytrynowe ciasto z białą czekoladą, kremem i borówkami Delikatne, miękkie i puszyste ciasto cytrynowe z białą czekoladą i nutką kokosa. Do środka wrzuciłam odrobinę borówek, ale tylko trochę bo ciasto jest delikatne i nawet obsypane mąką owoce mogą opaść na dno. Ale to nic, na wierzchu mamy puszysty krem śmietankowy z mascarpone i dużo pysznych borówek. Uwielbiam takie ciasta- lekkie, aromatyczne, ze świeżymi owocami. Cytrynowe ciasto z białą czekoladą, kremem i borówkami - wskazówki Jajka – Powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego trzeba wcześniej wyjąć je z lodówki. Można też przyspieszyć ten proces i włożyć je do miski z ciepłą wodą na 10 – 15 minut, wymieniając wodę na ciepłą jakby kokosowe – Tłustsze mleczko, ja użyłam o zawartości tłuszczu 19%.Budyń – Jeżeli macie budyń z cukrem to można go użyć. Wystarczy przesiać go do mąki, cukier zostanie na – Najlepiej wybrać owoce z grubą i pomarszczoną skórką. Łatwiej ją zetrzeć. Cytryny najpierw trzeba wyszorować szczotką następnie sparzyć wrzątkiem. Trzeć tylko żółtą część skórki, bez do ciasta – Przed dodaniem do ciasta owoce umyć, osuszyć i obsypać mąką. Nie dodawać więcej niż 150 gram. Śmietanka i mascarpone do kremu powinny być dobrze schłodzone, najlepiej przez noc w należy ubijać ok. 2 – 3 minuty. Zgęstnieje, stanie się puszysty i bardziej stabilny. Jak zacznie się charakterystycznie delikatnie „rwać” i zostawiać wyraźne ślady ubijających końcówek miksera należy skończyć miksowanie. Krem jest dobry. Nie miksować zbyt długo, bo można go na tortownicę o średnicy 20 cm. Cytrynowe ciasto z białą czekoladą, kremem i borówkami - przechowywanie Ciasto z kremem i owocami przechowywać w lodówce, w pojemniku lub zabezpieczone folią spożywczą, najlepiej spożyć do 2 ciasto (bez kremu) można przechowywać w temperaturze pokojowej, zabezpieczone folią spożywczą, do 3 dni. Smacznego! CYTRYNOWE CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ, KREMEM I BORÓWKAMI Joanna | Puszyste i aromatyczne ciasto cytrynowe z białą czekoladą, kremem i borówkami. Z kokosową nutą. Przepis na tortownicę o średnicy 20 cm. SKŁADNIKI Składniki na ciasto200 g mąki pszennej100 g czekolady białej3 jajka (w temp. pokojowej)100 g cukru drobnego1 op. cukru wanilinowego lub z prawdziwą wanilią (16 gram)150 ml mleczka kokosowego (17-19% tłuszczu)50 g masła50 g oleju (ok. 60 ml)1 op. budyniu waniliowego/śmietankowego (60 gram)50 g wiórków kokosowych1 łyżeczka proszku do pieczenia½ łyżeczki sody oczyszczonejskórka otarta z 1 dużej cytryny100-150 g borówek + łyżeczka mąki pszennejSkładniki na krem200 ml śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)150 g mascarpone (dobrze schłodzone)2 łyżki cukru pudru PRZYGOTOWANIE Przygotowanie ciastaPiekarnik nagrzać do 175 stopni C, tortownicę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do do ciasta umyć, osuszyć i odłożyć. Cytrynę otrzeć ze skórki i miski przesiać mąkę, budyń, proszek i sodę. Wymieszać i garnuszku umieścić masło, olej i mleczko kokosowe. Podgrzewać aż masło się rozpuści i całość będzie gorąca. Zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę, zamieszać aż powstanie gładki sos i odstawić do oddzielić od białek. Białka umieścić w czystej i suchej misce metalowej lub szklanej (nie plastikowej, będą ubijane na pianę) i żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę (Mikser, końcówki do ubijania). Zmniejszyć obroty miksera na najmniejsze i powoli, w kilku turach wlewać wystudzone mleczko z czekoladą i tłuszczem, na koniec dodać skórkę z cytryny. Miksować krótko, tylko do połączenia masy przesiać (jeszcze raz) w trzech turach mąkę i delikatnie wmieszać ją szpatułką lub rózgą kuchenną. Wsypać wiórki i delikatnie ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ostrożnie wmieszać dużą łyżkę białek do ciasta, następnie wmieszać resztę. Delikatnie, przy pomocy wymieszać z łyżeczką wylać do formy, posypać równomiernie borówkami. Piec 45-50 minut, do suchego patyczka. Wyciągnąć z piekarnika, gdy ciasto delikatnie się wystudzi odpiąć obręcz tortownicy i zostawić do całkowitego kremuSchłodzone mascarpone i śmietankę dać do miski, wsypać cukier puder. Miksować (końcówki do ubijania) aż powstanie puszysty, gęsty wyłożyć na ciasto, pospać borówkami. Można jeść od razu. Zobacz także: BABECZKI CYTRYNOWE Z KREMEM Z BIAŁĄ CZEKOLADĄMięciutkie, wilgotne i mocno aromatyczne babeczki cytrynowe. Na wierzchu spora ilość kremu z białej czekolady, mascarpone i śmietanki kremówki. Bardzo pyszne połączenie. Babeczki mają wyrazisty cytrusowy smak, a krem na wierzchu jest lekki i puszysty z wyczuwalną słodyczą białej czekolady. TORT KOKOSOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMIBardzo smaczny tort kokosowy z białą czekoladą i truskawkami. Tort składa się z treściwego i aromatycznego ciasta kokosowego z dodatkiem białej czekolady. Do tego krem z mascarpone i śmietanki, również z białą czekoladą. Pomiędzy warstwami pokrojone w plasterki truskawki. BABKA KOKOSOWA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄIdealna Babka kokosowa z białą czekoladą. Polana dodatkową porcją czekolady, jednak ciemnej i z wysoką zawartością kakao. Pięknie przełamuje słodycz babki. Babka jest mocno kokosowa, wielbiciele kokosowych pyszności będą więc zadowoleni. Obserwuj Chocololo: Ciasto z białą czekoladą, malinami i kruszonką Połączenie przepyszne, naprawdę. Biała czekolada, maliny i kruszonka, czego chcieć więcej? Miałam wielką ochotę na ciasto z malinami i na kruszonkę, ale też na ciasto, którego wykonanie nie wymaga wiele czasu. Na ciasto, które można zjeść jeszcze lekko ciepłe z filiżanką kawy i dodatkową garścią malin. Początkowo myślałam o Blondie, ale taką ilość cukru postanowiłam zostawić sobie na inny dzień. Wyszło idealnie. Ciasto jest puszyste i mięciutkie, niewielkich rozmiarów, więc znika niesamowicie szybko. Ciasto z białą czekoladą, malinami i kruszonką - wskazówki Jajka – Powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego trzeba wcześniej wyjąć je z lodówki. Można też przyspieszyć ten proces i włożyć je do miski z ciepłą wodą na 10 – 15 minut, wymieniając wodę na ciepłą jakby do kruszonki – Powinno być zimne, prosto z na formę 18×18 cm. Ciasto z białą czekoladą, malinami i kruszonką - przechowywanie Ciasto najlepiej smakuje zaraz po lekkim przestudzeniu i polaniu czekoladą, ale na następny dzień też będzie pyszne. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku lub zawinięte folią spożywczą do 2 dni, w temperaturze pokojowej. Smacznego! CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ, MALINAMI I KRUSZONKĄ Joanna | Połączenie przepyszne, naprawdę. Biała czekolada, maliny i kruszonka, czego chcieć więcej?Przepis na formę18x18 cm. SKŁADNIKI Składniki na ciasto80 g białej czekolady100 g masła2 jajka (w temp. pokojowej)80 g cukru białego1 op. cukru wanilinowego lub z prawdziwą wanilią (ok. 16 gram)160 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g malinSkładniki na kruszonkę60 g mąki30 g masła (zimnego, prosto z lodówki)30 g cukru pudruDodatkowo40-50 g białej czekolady PRZYGOTOWANIE Piekarnik nagrzać do 175 stopni C, formę wysmarować masłem i wyłożyć papierem do kruszonkę. Składniki na kruszonkę (mąkę, cukier i zimne masło pokrojone w kosteczki) wsypać do miseczki. Zagnieść dłońmi ciasto, gdy będzie mieć formę kruszonki włożyć je do umyć, osuszyć i czekoladę (80 g) połamać i włożyć do miseczki. Masło rozpuścić w garnuszku. Ciepłym masłem zalać czekoladę, poczekać minutę i rozmieszać na gładki sos. Zostawić do wymieszać z proszkiem i miski wbić jajka, dodać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać rózgą kuchenną, tylko do połączenia składników. Powoli wlewać wystudzoną czekoladę z masłem, ciągle trzech turach przesiać do ciasta mąkę z proszkiem. Mieszać całość szpatułką. Tylko do połączenia składników, nie mieszać zbyt wylać do przygotowanej formy, wyrównać. Można stuknąć kilka razy dnem formy w blat kuchenny, aby ciasto się wyrównało. Na wierzchu poukładać maliny i posypać równomiernie 30-35 minut, do suchego patyczka. Pierwszy raz patyczek wbić po 30 minutach. Wyjąć ciasto z piekarnika. Gdy trochę przestygnie, polać je białą czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej. Zobacz także: Cytrynowe ciasto z białą czekoladą, kremem i borówkamiDelikatne, miękkie i puszyste ciasto cytrynowe z białą czekoladą i nutką kokosa. Do środka wrzuciłam odrobinę borówek, ale tylko trochę bo ciasto jest delikatne i nawet obsypane mąką owoce mogą opaść na dno. Ale to nic, na wierzchu mamy puszysty krem śmietankowy z mascarpone i dużo pysznych borówek. Kruchy placek z Nutellą i malinamiProsty i ekspresowy do przygotowania (nie wliczając 40 minut pieczenia) kruchy placek z Nutellą i malinami. Pyszne połączenie słodkiego, czekoladowo-orzechowego kremu z lekko kwaskowymi malinami na kruchym, maślanym spodzie. W dodatku z chrupiącą, złotą kruszonką. Super ciasto do kawy, z garścią malin lub gałką lodów waniliowych. Tak niewiele składników, a efekt jest naprawdę smaczny. Cynamonowe ciasto z czekoladą i kruszonkąJest to mięciutkie i aromatyczne ciasto z dodatkiem kwaśnej śmietany, przełożone cukrowo-cynamonową posypką, do której jeszcze dodałam kakao. Oprócz tego, na wierzchu znajdziecie chrupiącą, cynamonową kruszonkę i kawałki czekolady. Faktycznie jest to ciasto idealne do kawy. Można kroić jeszcze lekko ciepłe, kiedy jest najbardziej miękkie i puszyste. Pycha. Obserwuj Chocololo:

ciasto z białą czekoladą i borówkami